Lust auf Burger?🩶🤗 Natürlich mag Pretty Burger auch sehr gerne, aber…
…was wäre das den bitte, wenn es da bei mir nicht wieder irgend einen Twist geben würde 😄 Im Grunde ja, aber diesmal nicht, denn wenn es um Fleisch geht reicht mir persönlich oft die Einfachheit und der Fokus auf den reinen Geschmack. Das Fleisch muss saftig sein 🤤🤤🤤 Bekomme ich direkt wieder Hunger🫠
Was brauchen wir also alles ?
100 g mageres Rindfleisch (nur Rind!)
Gewürze: Knoblauch/ Zwiebel/Paprika/Salz und ich benutze noch weißen Pfeffer.
Merke: Nur bei größeren Mengen ab 500 g gebe ich je 1 Ei ab 800 g Fleisch 2 Eier zum binden dazu.
Würze einfach nach eigenem Geschmack. Bei mir hat alles was ich koche Geschmack 😁 Ich mag es gut gewürzt.
Burger Patties formen und ab in eine beschichtete Pfanne oder in eine Grillpfanne, hab ich auch Zuhause und nutze ich abwechselnd auch mal für diverse Grillware 😀 In diesem Fall wollen wir aber bewusst zusätzliches Fett vermeiden und nutzen dazu die wunderbaren Eigenschaften einer beschichteten Pfanne und das Eigenfett vom Fleisch reicht hier auch schon völlig aus. Schön scharf anbraten von beiden Seiten 1 Minute, danach ab in den Ofen bei 160 Grad für 10 Minuten…das Fleisch ist dann noch so unfassbar saftig 👌Wie macht oder mögt ihr so euer Fleisch?
Ich mache ja kein NoCarb 😅, deshalb gibt es ein leckeres Brödla dazu. Ich habe die Laugen Brioche Buns im Kaufland bzw. Aldi gekauft, die gibt es bestimmt fast überall.
Einfach kurz für 1 Minute aufgeschnitten auf den Toaster geschmissen und in diesem Fall etwas zuckerfreie „Liebe“ für euch hinzugefügt ♥️ Hatte ja mal erwähnt, nicht verzichten, sondern ersetzen. Daher bekommt ihr jetzt von mir mal geschwind noch den Link zu diesem unfassbar guten zuckerfreien Ketchup. Meine little Ladys hier vergöttern es und ich esse es auch gerne, es schmeckt 1 zu 1 wie normales Ketchup, nur spart ihr hier wieder Kohlenhydrate ein ohne Ende. Just saying! Wer es nicht probiert ist selbst schuld 🤫 Sagt nicht, ich hätte es euch nicht gesagt 🙏
Das selbe gilt für die Mayo, die ist auch echt klasse 🙏
Ein paar Nährwerte habe ich auch wieder für euch. Die Werte beziehen sich auf den einen Burger mit 100 Gramm Fleisch/Salat/K&M und Brötchen ohne Käse.
Schreibe einen Kommentar