Meal-Prep geeignet 💢

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zusammen rühren ggf. Mit Handschuhen etwas kneten, da der Tag relativ „klebrig“ wird. Nehmt gerne auch noch etwas Mehl, damit es nicht so klebt.

Danach 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Eine Backunterlage mit Backpapier auslegen und mit etwas Mehl bestreuen. Anschließend den Teig darauf geben und mit einem Nudelholz/Teigroller (Tipp: Macht Frischhaltefolie rum) der Teig wird immer noch leicht kleben und ihr habt den Teig nirgends am Roller hängen dann. Ihr bestreut den Teig so lange immer mal wieder leicht, bis er auf zirka 0,7-0,5 cm dicke ausgerollt ist.

Dann stellt ihr den „Protein Belag – In roll“ aus der Proteinsahne /Zimt/Flavedrops/Haferdrink/Mandelmilch hier bei mir : Zimt Rolle Flavedrops, damit es so richtig knallt🤪 Habt ihr den Flave nicht, nutzt gerne Zimt und Erythrit bis es für euch passt.

Auf die ausgerollte Teigmasse geben und verstreichen. Die Masse soll eher zäh als flüssig sein, deshalb bitte am besten an die Flüssigkeits Angaben halten.

Dann teilt ihr 3-4 gleich große Streifen mit dem Messer ab, aber vorsichtig, es ist Folie darunter, da müsst ihr nicht durchschneiden, also bitte mit Gefühl 😅🤏

Zusammen rollen und in eine kleine Glasform geben. Auf niedriger Temperatur 160 Grad in der HLF 20 Minuten backen. HLF vorheizen.

Es lässt sich super Meal-prepen. Passt als Frühstück, zum Kaffee & Tee oder auch als Nachspeise oder Zwischenmahlzeit 🤗